新着情報│鎌倉湘南大船炭火焼肉韓国料理新羅亭

高麗人参と同じく主な成分はサポニンですが、こちらは特に滋養強壮や癌予防に良い。韓国国内では高麗人参より貴重なものとされている。

トラジは日本では桔梗の根です。こちらも主要成分はサポニンですが、高麗人参、蔓人参と違い肺や呼吸系の疾患に良いとされています。

本場韓国の女性には大人気のチーズトッポキ。もっちり、とろ～っとよく溶け込んだチーズがまさに旨辛マイルド!　

料理長おすすめの韓国のり巻き、具だくさんで胡麻が香ばしくオーダーが入ってから1本1本巻いてます。

ジュワっと脂のつまった豚ホルモンです。独特のクセが無く柔らかい食感です。B級グルメキングで有名になりました。

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